Sommerpicknick vorbereiten

Als mich Finns Erzieherin fragte, ob wir damit einverstanden wären, dass Finn mal in der Kita übernachtet, musste ich nicht lange überlegen und habe gleich darüber nachgedacht, was wir dann mal zu Zweit machen können 😉 Natürlich sollte es in Frankfurt sein, damit wir im Notfall schnell beim Knirps sein können. Unsere Wahl fiel auf „Stoffel“, Live-Musik im Günthersburgpark, perfekt für ein romantisches Picknick. Na gut, so romantisch war es dann gedrängt zwischen gefühlt 5 Milliarden anderer Schmusesüchtiger irgendwie nicht mehr, aber das Picknick war trotzdem super schön. Danke, liebe Kita 😉

Den kompletten Vormittag habe ich damit verbracht, einzukaufen, Frikadellen zu machen, Brötchen zu belegen, Eistee zu brauen, Früchte zu schnippeln, Schokoglasur zu verteilen und Deko zu basteln. Die Frikadellen bestehen nur aus 500g Hackfleisch, einer kleinen Zwiebel, einem Ei, einem Teelöffel Senf und einem eingelegten Brötchen. Die Burger habe ich mit Salat, Essiggurke, Senf, Ketchup und Frikadelle belegt und die Brötchen vorher kurz in den Backofen geschoben. Tatsächlich schmeckten sie auch kalt wirklich gut.

Die Papiertüten für die Teelichter habe ich mit Tapeband beklebt und die Sterne aufgemalt. Die Strohhalme und die Deckel für die Gläser, die es mal bei Edeka im Angebot gab, habe ich bei Etsy bestellt.

Der Eistee besteht nur aus schwarzem Tee (Darjeeling), frischer Minze und Honig. Am besten schon abends kochen und dann über Nacht in den Kühlschrank packen.

Wir haben die Zeit zu Zweit richtig genossen. Einfach mal alles rumstehen lassen und in Ruhe was lesen und sich unterhalten.

Das ist übrigens das Buch „Seelen“ von der Autorin der Twilight-Saga, das mir eine Freundin geliehen hat. Ich habe noch nicht viel gelesen, bis jetzt finde ich es aber noch nicht so spannend. Kann ja noch kommen.

Das Beste kommt bekanntlich am Schluss. Der Nachtisch bestand aus aufgespießten Früchten, die ich einfach mit Zartbitter-Kuchenglasur begossen habe. Das ist sooo lecker!